Almôndegas no ninho

Receita

Receita para 4 pessoas:

. 2 coxas de frango moídas
. 1 colher de cafezinho de coentro em grão
. 1 colher de sopa de cebolinha picada
. pimenta do reino branca à gosto
. 1 colher de sopa de cebola picadinha.
. sal à gosto

Para o ninho:

. Massa de tralharim fresca

. Fritura por imersão:

Fritar um por um em óleo bem quente.

Modo de preparo:

. Misture todos os ingredientes para formar as almôndegas. Pegue uma porção de massa fresca e enrole nas almôndegas formando um ninho e leve para fritar.